崆峒区开展中心城区食品小作坊集中整治专项行动

为了进一步规范全区食品小作坊生产经营行为，保障食品安全，全力夯实创建国家食品安全示范城市工作基础，7月11日，区市场监管局联合区执法局、区生态环境分局、区公安分局、区卫健局、区公证处和相关乡镇、街道开展了中心城区食品小作坊集中整治专项行动。

本次集中整治行动的重点是，关停取缔无证无照从事食品加工的“黑作坊”，整顿规范利用民宅或简易厂房建设的生产设备简陋、功能区设置不全、无排污设施、环境卫生脏乱差的食品小作坊，积极引导其入驻集中加工区，规范生产经营。

行动中，共出动执法人员73人，取缔肉制品“黑作坊”1家，豆制品“黑作坊”7家，整治不符合食品安全要求的肉制品小作坊4家，现场查扣生产加工设施设备102台/件，拆除燃煤锅炉7台。

据了解，被取缔的小作坊均属于隐藏在居民区内的家庭式小作坊，长期以来无视监管、规避整改，作坊内加工设施简陋、生产环境“脏、乱、差”、违规使用燃煤锅炉，存在严重的食品安全隐患。在执法部门多次提醒督促并依法暂扣《食品小作坊登记证》的情况下，仍然进行违规生产，其行为已经违反了《中华人民共和国食品安全法》和《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》的相关规定。

下一步，崆峒区将纵深推进国家食品安全示范城市创建工作，常态化开展食品小作坊专项整治，全面排查食品安全风险隐患，切实守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。（记者：朱龄美 编辑：刘晓凤 责任编辑：牛栋）