实施“四大工程” 助力产业振兴——大秦乡平凉红牛产业发展侧记

近年来，大秦乡立足资源禀赋和产业基础，在平凉红牛产业链条上持续用力，全面实施扩繁增量、强链延链、良种培育、秸秆变肉“四大工程”，全力助推平凉红牛产业高质量发展，为全乡产业振兴注入新动能。

实施扩繁增量工程。按照“小群体，大规模”的发展思路，广泛动员农户扩大饲养量，严格落实能繁母牛补贴政策，利用大秦商会、电商平台、视频传媒等推送销售信息，不断提升群众养殖的积极性，以点带面实现平凉红牛扩繁增量。

实施强链延链工程。以“合作社+养殖场+农户”的发展模式，积极引进大型养殖企业，壮大养殖规模，新建大型养殖场3个，新增平凉红牛饲养量600余头，辐射带动周边养殖大户30余户。同时，借助大秦餐饮联盟，羊羊娃产销直播带货等本土企业，逐步实现“饲养-屠宰-冷储-餐桌”全链条产业链，不断提高平凉红牛的产业附加值。

实施良种培育工程。把良种培育作为提升红牛产业核心竞争力的有效切入点，大力推广冻胚改良技术，积极衔接畜牧局、农科院等技术部门，引进培育优良品种，扎实做好辖区内平凉红牛信息登记、一码通电子芯片佩戴等日常管理，以科技创新引领红牛产业发展。

实施秸秆变肉工程。把旱作农业种植作为红牛产业持续增能的主要保障，年推广地膜玉米种植2.2万亩以上，其中青贮玉米8000亩以上，大豆玉米带状复合种植400余亩，青贮饲草6.5万吨，秸秆转化使用率85%以上，实现了“草-蓄-肥”高效利用。

下一步，大秦乡将持续实施“四大工程”，不断为平凉红牛产业发展赋能增效，以产业振兴助力乡村振兴，为全面建设社会主义现代化幸福美好新崆峒贡献大秦力量。（作者：王亚静 编辑：王娜 责任编辑：牛栋）