平凉市创建国家食品安全示范城市应知应会

国家食品安全示范城市

是一个城市社会管理能力、综合竞争实力和可持续发展能力的重要体现，是目前评价区域整体食品安全程度的综合性最高荣誉，是一项服务发展、惠及民生的基础性、长期性、系统性工作。

       创建国家食品安全示范城市需要你我共同参与,让我们一起收获这些知识点吧

1.什么是国家食品安全示范城市？

答：国务院食品安全委员会根据《国家食品安全示范城市评价与管理办法》和《国家食品安全示范城市评价细则》，经过初评、推荐、第三方机构综合评议确定的区域食品安全达标的城市。

2.创建国家食品安全示范城市的重要意义？

答：创建国家食品安全示范城市，是实施食品安全战略的重要内容，既是一项重大的政治任务，更是事关群众福祉的民生工程、民心工程，对于筑牢食品安全监管基础、营造食品产业良好发展环境、提升城市形象、打造城市品牌都具有十分重要的意义。

3.国家食品安全示范城市创建的范围有哪些？

答：国家食品安全示范城市创建的范围为副省级城市、设区市以及直辖市所辖行政区（县）。

4.国家食品安全示范城市是怎样评价认定的？

答：国家食品安全示范城市评价工作由国务院食安办牵头部署并组织，每3年为一个周期，包括省级推荐、城市创建、省级初评、国家验收等4个环节。获得命名的城市每3年复审一次。

   5.平凉市何时被国务院食品安全办确定为国家食品安全示范创建推进城市？是第几批创建城市？

答：2021年11月，第四批。

   6.平凉市创建国家食品安全示范城市的总体目标是什么？

答：地方党政同责和“四个最严”要求全面落实、食品安全放心工程成效显著，食品生产经营者主体责任意识普遍增强，食品产业高质量发展、食品安全风险管理能力达到国内较高水平和食品安全社会共治格局形成，群众食品安全满意度达到80分以上，食品安全示范创建工作知晓率达到85%以上。

因此，您的满意、支持对创建工作极为重要。

   7.平凉市创建国家食品安全示范城市的实施步骤有哪些？

答：共分为五个阶段：2021年8月至2021年12月为申报争取阶段，2022年1月至2022年3月为启动部署阶段，2022年3月至2023年12月为全面创建阶段，2023年9月至2023年12月为省级初评阶段，2024年为国家验收阶段。

   8.食品生产经营企业如何落实食品安全主体责任？

答：一是建立健全食品安全管理制度并严格落实；二是加强食品生产经营人员管理，定期开展培训考核；三是严格落实食品安全自查制度；四是严格执行食品生产经营相关管理规范；五是落实集中交易市场开办者的食品安全管理责任；六是建立健全食品安全追溯、应急和召回管理制度体系；七是定期开展诚信守法教育活动，建设诚信守法企业文化。

   9.食品从业者该怎么做？

答：每一位食品生产从业者谨记:依法经营，食品生产经营者应当认真学习贯彻《食品安全法》等法律知识，强化法律意识、责任意识、行业自律意识,自觉做到经营主体资格合法，杜绝无证或不合格食品出厂、入市、进店、上柜台、上餐桌，从源头上把好食品安全质量关，切实履行食品安全第一责任人的责任;规范经营，建立健全并严格遵守食品生产经营者自律制度，按照食品安全国家标准使用食品添加剂。

   10.广大市民如何参与国家食品安全示范城市创建？

      答：从自己做起，从身边做起，从小事做起，养成良好的食品安全消费习惯（比如到证照齐全、干净卫生的餐饮单位就餐、适量点餐，购买食品养成看包装、看日期、索票据的习惯，接收外卖时查看“食安封签”，抵制过期、“三无”产品等）。

如果发现食品安全违法行为，请及时拨打12315热线投诉举报，或者直接到当地市场监管局及辖区市场监管所进行投诉。

食安创建，人人有责，食安成果，人人共享。让我们一起为平凉市创建国家食品安全示范城市鼓劲加油！